低温食品保鲜库分类，以及冷库方案节能设计

一、低温食品保鲜库安装温度分类：

　　低温食品保鲜库是指在低于常温但不低于物品冻结温度条件下的一种保藏方法，保鲜冷冻冰箱（冷冻室低于零下24度），冷冻食品就是降低温度，是食品冻结。主要是便于运输和贮藏。

　　-18~-25℃温度的食品冷冻库适用于长期存储肉类，水产，海鲜，冷饮，奶酪等。

　　0~10℃温度的低温食品保鲜库适用于存储果蔬，乳制品，副食品，饮料等。

　　低温食品保鲜库工程的造价应该由保温材料费用、制冷设备费用、配件费用、辅料费用、运输费用、人工费用、质保费用、税收费用组成。

　　二、低温食品保鲜库应该如何节能：

　　1、提高留来保鲜冷库的利用率，不要频繁开启冷库的大门，如果需要大量进货的话，***是选择气温较低的早晨或者是傍晚，其可以有效的避免库内能量的流失，避免了不必要的损耗。

　　2、在建造低温食品保鲜库的时候，要选择合理厚度，恰当规模的保鲜材料和隔热材料；一般要优先选择吸水性好，耐低温功能好，热效率高的优质材料。

　　3、定期检查低温食品保鲜库各个设备的使用情况，及时地对蒸发器进行除霜，提高留来保鲜冷库的换热效率。

　　4、在不影响食品品质的前提下，可以适当的将保鲜冷库的温度略微调高一些；一般来说，保鲜冷库的库温越高，那么，制冷系统的温度也会越低，制冷机的制冷量就会明显加大，循环功率也可以得到相应的改善。　　5、注意让低温食品保鲜库保持一个恒定的温度，注意控制好库内温度波动的浮差，库内温度波动的浮差越小，那么整个制冷设备的运行性能就会越佳，所需的各项能耗就会越低。

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