车厘子气调库储存方法介绍

车厘子气调库储存方法，由于车厘子成熟期短、难保存，是一种季节性水果，导致车厘子集中上市，若不能被市场消费掉，会造成资源的浪费。在生产实践中，果商在车厘子刚进入成熟期就要求果农采摘，结果到消费者手中车厘子的口感较差，失去鲜嫩的特点，营养也明显差于变红的车厘子。因此消费者购买力明显下降，严重影响农民发展鲜食车厘子的积极性，制约了车厘子产业的发展。因此，研发延长车厘子贮藏保鲜的新方法，对车厘子的生产者、经销商和消费者都有积极的意义，为此，凯发k8国际首页登录提出一种车厘子采摘的保鲜方法。

车厘子气调库储存方法，包括以下步骤：

1）采前12-15天向树体喷洒0 .4-0 .5%氯化钙溶液或向树体喷洒液体保鲜剂1-2次，以提高果实的贮运性能；

2）采摘的车厘子果实达到八成成熟期时，选择无病虫害和机械损伤的果实采摘；

3）果农采摘车厘子果实的采果篮底部和周边要用纸铺好，以免损伤果实； 

4）对于车厘子果实的采收应在晴天露水或雨水干后的上午或傍晚，气温较低时进行； 

5）采摘下的车厘子果实去梗后用0 .025毫米厚的聚乙烯薄膜袋封闭贮藏果实，每袋薄膜袋装入1 .0-1 .5千克的车厘子果实，并向薄膜袋中充入3％-4％的二氧化碳、1％-3％的氧气，并保持薄膜袋中的相对水分湿度在90％-95％，之后薄膜袋扎口封装，放置到气调库中贮放，控制气调库内的温度在-1℃-0℃，车厘子果实可贮放90-100天。

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