一般的冷库建设需要注意什么？

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1、依据储存商品确定适宜的冷库温度范围。对于果蔬、蛋品类产品，需要较长时间储藏的，应依据其冰点温度确定库房温度。比如，鸡蛋，其冰点温度在-1.7摄氏度，仓储鸡蛋时，其温度***控制在-1摄氏度左右，而且温度波动控制在2摄氏度内。当然温度范围越小，机器启动会频繁，这要依据仓储时间长短灵活控制。随着人们对冻结产品的质量要求提高，冻结物商品储藏温度有越来越低的倾向。

2、合理控制产品干耗。温差、风速、储藏时间及包装情况是导致产品干耗的主要原因。对于低温储藏商品，建议采用排管制冷，假如用冷风机制冷，建议增加风道。对于冷鲜商品，采用风机制冷时，风也***不要对着商品直接吹，有必要也可在库房内加雾化设备。

3、冷桥处理。金属物件穿过冷库保温层，处理不好会产生冷桥，对库房使用寿命及节能带来不利因素，所以施工时一定要注意避免。

4、荷载及地面防冻。冷库荷载需要依据库房满载时的重量确定，地面保温要设计防潮层，必要时，地面需要加通风，防止地坪冻坏。

5、保温材料选择。目前适宜冷库保温的材料不老少，注意材料必须阻燃，同时注意材料本身的吸水性。其厚度，假如资金允许，建议厚点为好。施工时注意不要漏气。

6、设备选型。适合冷库的制冷设备有很多种，如斡旋机、活塞机、螺杆机、离心机等等。建议一点，冷库设备需要合理匹配，假如水质较好，建议采用水冷式，这对节能有益。

7、安全没有***不燃烧的保温材料，冷库的火灾大部分是因电而起，故在电线、电缆选用方面要慎重，同时施工也要严格执行施工规范。因冷库地面可能会有冰，地面施工表面拉毛即可。为防止人被关进冷库，冷库门也要配安全装置。

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